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長生塩人

天母開幕好一陣子的拉麵店

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晚上才開,開到消夜時間,就在宋江餡餅店旁邊

每天都大排長龍的

我很不喜歡排隊,但又好想來嚐鮮,畢竟開了這麼久,能持續維持人氣真的不簡單啊

我選擇在晚餐過後的時間來排隊,希望人潮少一點,確實比用餐時間少,但前面還是有大約14人在排隊,我從8點出頭等到快9點,

幸好在家中先吃過一點小東西,不然一定會很餓,前方排隊的人也是等到很餓,跑去買吃的繼續排,這邊排隊是需要現場等,並且不能離開,人到了才能開始排隊喔。

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裡面只有8個座位,滿小的,大家雖然吃得滿快的,但座位少,等待是必須的,在外面等待真的是滿無聊,很需要耐心,希望之後開放類似線上叫號的模式,可以不用在門口吹風,

或希望未來中午也能營業,分散人潮。

正式進入主題

我們兩個人各點一碗麵,都是店家推薦的招牌,鹽味拉麵140元和醬油拉麵160元,鹽味拉麵口味很特別,自己覺得在別的地方沒吃過

醬油拉麵也還不錯,但較喜歡鹽味的,裡面有2片叉燒肉是厚片的,有烤過上色,2片雞胸,舒肥過,口感很好很軟嫩,肉類我超滿意的,跟別家不一樣很有誠意,

價位在拉麵來說也算便宜,很佛的價格,應該也是人潮多的原因之一喔

但兩碗吃久了都會偏鹹需要喝水,但拉麵都會這樣,滿正常的,下次會想再吃鹽味拉麵推薦這個口味

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很多客人在多點日式炒麵分食,聞起來超香,下次也想試試看

是一間非常日式的拉麵店,高腳椅吧檯感,有回想起去日本的感覺

哪天經過人少的話,大家不妨也來排隊吃看看

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